本格的な餅つき道具を販売しているお店

毎年、年末年始には無病息災を願い餅をついて美味しく頂くのが季節を感じさせる風物詩でしたが、現在では木製の餅つき道具は減少傾向にあり、電動式の餅つき機を使用したり食品メーカーが販売している餅を購入するのが一般的となりつつあります。

そんな中で昔ながらの伝統的な木製の臼と杵を使って餅をつく楽しさと美味しさが再評価されています。

東京かっぱ橋道具街の藤田道具では、熟練の職人たちが丁寧に作り上げた本格的な木製の餅つき道具を取り扱っている貴重なお店です。

新潟、群馬、長野、東北産の天然けやき材を使用し専門職人が彫り上げた極けやき臼とけやき杵は最高級の仕上がりです。

それらの餅つき道具を使って餅をつけば小さなお子様からご年配の方まで皆で楽しめるのはもちろんのこと、臼と杵でついた餅は適度な歯ごたえと柔らかさが同居し、そのままで食べてもお雑煮やお汁粉にしても現代的な機械では作り出すことが不可能な美味しさがあります。